Witbier – Rein Arjan Zijlstra

Gulpener Hopfest 2024

Rein Arjan Zijlstraseptember 16, 2024september 16, 2024BierblogBarrel Aged, Blond, Château Neubourg, Château Neubourg ongefilterd, Dutch Beer Challenge, Gulle Tinus, Gulpener, Gulpener Bierbrouwerij, Gulpener Blond vleugje vlierbloessem, Gulpener Extra Vanilla Stout, Gulpener Hopfest, Gulpener Korenwolf Wit, Gulpener Vrund, Hoeve Groenendaal, hoppluk, Jan-Paul Rutten, Milk Stout, Pilsener, vries-destillatie, Witbier

Gulpener Hopfest 2024Dit jaar heb ik alweer voor derde keer het Gulpener Hopfest bezocht. Op zondag 8 september 2024 vond het Gulpener Hopfest en de hoppluk plaats. In de plaats Reijmerstok wordt het Gulpener Hopfest georganiseerd. Reijmerstok ligt ongeveer 4,5 km ten zuiden van Gulpen.Met een aantal Gulpener Vrunden, die ik erg goed ken (via […]

Lees verder

Gulpener Korenwolf Wit & Vispakket met kabeljauwfilet

Rein Arjan Zijlstrajuni 30, 2024augustus 15, 2024Bier & SpijsBier- en Spijsproeverij, Dutch Beer Challenge, Gepofte aardappel, Gulpener, Gulpener Bierbrouwerij, Gulpener Korenwolf Wit, Kabeljauw, La Cantina, Lemmer, Vispakket, Witbier

Gulpener Korenwolf WitDe basissmaak van de Gulpener Korenwolf Wit is zoet, zuur en licht bitter. Banaan, tonen van sinaasappel en koriander zijn duidelijk waarneembaar. Gulpener Korenwolf Wit is een fruitig, volmondig en licht kruidig bier. Gulpener Korenwolf Wit is een Witbier en bevat 6% alcohol. De naam Korenwolf is afkomstig van de wilde hamster, die […]

Lees verder

Uiltje Wit

Rein Arjan Zijlstraapril 30, 2024mei 7, 2024BierBiervilten, Brouwerij Uiltje, Gerben Valkema, Haarlem, La Cantina, Meinder Buynink, Uiltje, Uiltje Wit, Witbier

Uiltje WitDe basissmaak van Uiltje Wit is zoet, bitter en licht zuur. Uiltje Wit is hoppig, fruitig en moutig (dit is te herkennen aan de tonen van brood). Dit Witbier heeft aroma’s van citrus, sinaasappel en koriander. De bierstijl Witbier is in België ontstaan. Uiltje Wit bevat 6% alcohol. De IBU-waarde[1] van dit bier is […]

Lees verder

La Trappe Witte Trappist

Rein Arjan Zijlstrajanuari 30, 2024februari 12, 2024BierAbdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven, Berkel-Enschot, Isidorus, Kabeljauw, La Trappe, La Trappe Witte Trappist, Schaapskooi, trappistenbrouwerij, Vispakketje, Witbier

La Trappe Witte TrappistLa Trappe Witte Trappist is een Witbier dat licht zuur, licht zoet en licht bitter smaakt. De IBU-waarde is 14[1]. In geur zijn aroma’s van abrikoos, banaan, citrus en perzik goed waarneembaar. Het bier heeft een mooie stevige witte schuimkraag. Dit bier bevat 5,5% alcohol. De afdronk is droog en licht bitter. […]

Lees verder

Brouwerij De Hemel

Rein Arjan Zijlstraapril 25, 2023april 25, 2023BierblogBergzicht, Blond, Brouwerij De Hemel, Brouwerij De Raaf, De Hemel, Helse Engel, Hopverdorie, IPA, Nijmegen, Witbier, Witte Raaf

GeschiedenisHerm Hegger richtte in 1983 Brouwerij De Raaf op in het Gelderse dorp Heumen. De Brouwerij zat in een historisch pand, waar tot het begin van de 20e eeuw Brouwerij Bergzicht bier had gebrouwen. In 1987 werd Witte Raaf op de markt gebracht, dit was het eerste Nederlandse Witbier. Witte Raaf was een enorm populair Witbier. […]

Lees verder

Wit versus Weizen

Rein Arjan Zijlstramaart 22, 2023maart 22, 2023BierblogPierre Celis, Reinheitsgebot, Weizen, Weizenbier, Wit, Witbier

In deze Bierblog staan de bierstijlen Wit en Weizen centraal. Maar waaruit bestaat bier nu eigenlijk? Bier bestaat bijna altijd uit graan, water, hop en gist. Graan, water en hop zijn grondstoffen en gist is een levend organisme. Daarnaast zijn er enorm veel toevoegingen, die de brouwer kan gebruiken om smaak of aroma aan het bier […]

Lees verder

Stadskasteel Oudaen

Rein Arjan Zijlstramaart 28, 2022maart 28, 2022BierblogOudaen, Oudaen Tripel, Oudaen Witbier, Stadskasteel Oudaen, Tripel, Utrecht, Witbier

Stadskasteel OudaenOp maandag 21 maart 2022 heb ik een bezoek gebracht aan Oudaen in Utrecht. Oudaen is een Stadskasteel met een rijke historie. Stadskasteel Oudaen is gelegen aan de Oudegracht in Utrecht. Het terras van dit prachtige Stadskasteel is gelegen aan de Utrechtse grachten. In de werfkelders van Stadskasteel Oudaen wordt jaarlijks ongeveer 75.000 liter […]

Lees verder

La Trappe Witte Trappist & Vispakketje met kabeljauwfilet

Rein Arjan Zijlstraapril 26, 2021september 29, 2021Bier & SpijsKabeljauw, La Trappe, La Trappe Witte Trappist, trappistenbrouwerij, Vispakketje, Witbier

La Trappe Witte TrappistLa Trappe Witte Trappist is een Witbier dat licht zuur, licht zoet en licht bitter (14 IBU) smaakt. In geur zijn aroma’s van abrikoos, banaan, citrus en perzik goed waarneembaar. Het bier heeft een mooie stevige witte schuimkraag. Dit bier bevat 5,5% alcohol. De afdronk is droog en licht bitter. La Trappe […]

Lees verder