vries-destillatie – Rein Arjan Zijlstra

Gulpener Hopfest 2024

Rein Arjan Zijlstraseptember 16, 2024september 16, 2024BierblogBarrel Aged, Blond, Château Neubourg, Château Neubourg ongefilterd, Dutch Beer Challenge, Gulle Tinus, Gulpener, Gulpener Bierbrouwerij, Gulpener Blond vleugje vlierbloessem, Gulpener Extra Vanilla Stout, Gulpener Hopfest, Gulpener Korenwolf Wit, Gulpener Vrund, Hoeve Groenendaal, hoppluk, Jan-Paul Rutten, Milk Stout, Pilsener, vries-destillatie, Witbier

Gulpener Hopfest 2024Dit jaar heb ik alweer voor derde keer het Gulpener Hopfest bezocht. Op zondag 8 september 2024 vond het Gulpener Hopfest en de hoppluk plaats. In de plaats Reijmerstok wordt het Gulpener Hopfest georganiseerd. Reijmerstok ligt ongeveer 4,5 km ten zuiden van Gulpen.Met een aantal Gulpener Vrunden, die ik erg goed ken (via […]

Lees verder

Gulpener IJsbock

Rein Arjan Zijlstrajanuari 31, 2022augustus 15, 2024BierElfstedentocht, Gulpener, Gulpener Bierbrouwerij, IJsbock, vries-destillatie

Gulpener IJsbockVoor het brouwen van Gulpener IJsbock wordt een speciale techniek gebruikt, die vries-destillatie wordt genoemd. Bij deze brouwtechniek wordt het gebrouwen bier, de Tarwe Dubbelbock, na vergisting gekoeld tot -20 graden Celsius. Hierdoor bevriest een deel van het water en worden de alcohol en de aroma’s geconcentreerd. Er ontstaat een krachtig bier met een […]

Lees verder