Rein Arjan Zijlstra
Internationaal Biersommelier
#passievoorbier
Wie ben ik?
Mijn naam is Rein Arjan Zijlstra. Mijn grote passie is mijn liefde voor bier.
Sinds 24 januari 2020 ben ik Internationaal Biersommelier. Op 23 en 24 januari 2020 heb ik mijn opleiding voltooid in Oostenrijk bij Kiesbye Akademie BierKulturHaus in Obertrum nabij Salzburg. Hier ontving ik mijn Diplom Biersommelier.
In Nederland is StiBON dé opleider om Internationaal Biersommelier te kunnen worden. StiBON staat voor Stichting Bieropleidingen Nederland. Bij StiBON ben ik dan ook gaan studeren om Internationaal Biersommelier te kunnen worden. Hiervoor moest ik StiBON niveau 1, 2 en 3 doorlopen.
StiBON 1 heb ik gevolgd in Gulpen, StiBON 2 heb ik gevolgd in Eindhoven en StiBON 3 heb ik gevolgd in Obertrum. StiBON 1 en 2 worden in het Nederlands gegeven en StiBON 3 in het Engels. Voor de examens van niveau 1 en 2 moest ik zowel een theorie- als een praktijkexamen maken. Bij het praktijkexamen moest ik bij ieder niveau minimaal 4 van de 6 bieren blind herkennen. Voor StiBON 3 moest ik een theorie-examen in het Engels maken.
Met veel plezier verzorg ik bierproeverijen, bier- en spijsproeverijen en biertrainingen. Daarnaast geef ik graag advies op het gebied van bier.
Zelf vind ik het ook erg leuk om bierige locaties of interessante bier- en spijs evenementen te bezoeken.
Wat laat ik graag zien?
Het belangrijkste wat ik wil laten zien aan gasten is hoe mooi en smaakvol bieren kunnen zijn. Ik wil gasten enthousiast maken met heerlijke bieren. Daarnaast wil ik laten zien dat er enorm veel goede bier- en spijscombinaties zijn. Kortom ik ben iemand met passie voor bier!
