TerschellingTerschelling is het vierde Waddeneiland dat, ik in de laatste vier jaar heb bezocht voor mijn ‘Bier- en Waddentour’. De afgelopen jaren bezochten wij Texel in 2021, Schiermonnikoog in 2022 en Vlieland in 2023. Dit keer was ik on tour op Terschelling met mijn oom Gert Venema en mijn vader Riekel Zijlstra. Op maandag 22 […]
Westvleteren 12
Westvleteren 12Westvleteren 12 is een fenomenaal Trappistenbier. Westvleteren 12 is een Quadrupel, die wordt gebrouwen bij de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren. De basissmaak van dit bier is zoet en bitter. Karamel, rozijnen en vanille zijn goed waarneembaar. Dit Trappistenbier bevat 10,2% alcohol. De IBU-waarde[1] is 38 (bitter). Westvleteren 12 heb ik op maandag 17 juni 2024 bij […]
Baxbier Abel’s Ale
Baxbier Abel’s Ale De basissmaak van deze Groningse IPA is bitter, licht zoet en licht zuur. Het is een hoppig, kruidig, fruitig en droog bier. Tonen van citrus komen goed naar voren bij het proeven. Baxbier Abel’s Ale bevat 7,4% alcohol. De IBU-waarde[1] is 65 (zeer bitter). Baxbier Abel’s Ale vormt een goede bier- en spijscombinatie […]