Maand: april 2021

Denemarken

Denemarken is een land waar bier één van de belangrijkste dranken is. In Denemarken werd tot een paar jaar geleden, net als in Nederland, voornamelijk het biertype pilsener gedronken. Denemarken was en is nog steeds een echt pilsland. Een Deen dronk in 2019 gemiddeld 62 liter bier per jaar.[1] Ongeveer 95% van de bierconsumptie bestaat in […]

La Trappe Witte Trappist & Vispakketje met kabeljauwfilet

La Trappe Witte TrappistLa Trappe Witte Trappist is een Witbier dat licht zuur, licht zoet en licht bitter (14 IBU) smaakt. In geur zijn aroma’s van abrikoos, banaan, citrus en perzik goed waarneembaar. Het bier heeft een mooie stevige witte schuimkraag. Dit bier bevat 5,5% alcohol. De afdronk is droog en licht bitter. La Trappe […]

Rochefort 10

Rochefort 10 Dit heerlijke roodbruin gekleurde bier bevat maar liefst 11,3% alcohol. De basissmaak van dit bier is vooral bitter (27 IBU)[1] en zoet. Het heeft een complexe en rijke smaak, waarin aroma’s en smaken van o.a. overrijpe bananen, rozijnen, druiven, vijgen, chocolade, karamel en koffie waarneembaar zijn. De Rochefort 10 heeft een lange, romige en […]

Rondleiding & Bierproeverij bij Funky Buddha Brewery in Oakland Park

Op vrijdag 3 januari 2020 ben ik, Rein Arjan Zijlstra, samen met mijn vader naar de Funky Buddha Brewery in Oakland Park in de Verenigde Staten geweest. Oakland Park ligt net boven Fort Lauderdale in de Amerikaanse staat Florida. In 2019 waren mijn ouders 40 jaar getrouwd. Om dit te vieren zijn wij met het […]

Schuiven naar boven