Gulpener Hopfest 2022Op zondag 11 september 2022 vond het jaarlijkse Gulpener Hopfest plaats. Elk jaar wordt dit Hopfest(ival) op de tweede zondag van september gehouden. Speciaal voor iedereen die Gulpener Vrund is (en introducees zijn natuurlijk ook van harte welkom). Op deze dag vindt de jaarlijkse hoppluk plaats. Dit jaar werd de hop geplukt in […]
Gulpener Château Neubourg
Château NeubourgDe smaak van deze Pilsener is bitter, licht zoet en heel licht zuur. Daarnaast is dit bier fruitig, bloemig, grassig, kruidig, moutig en hoppig. Het is een zeer verfijnd bier. De afdronk van deze Pilsener is bitter.Château Neubourg is vernoemd naar het adellijke renaissancekasteel Neubourg, dat op slechts 1 km afstand van de Gulpener […]
Gulpener IJsbock
Gulpener IJsbockVoor het brouwen van Gulpener IJsbock wordt een speciale techniek gebruikt, die vries-destillatie wordt genoemd. Bij deze brouwtechniek wordt het gebrouwen bier, de Tarwe Dubbelbock, na vergisting gekoeld tot -20 graden Celsius. Hierdoor bevriest een deel van het water en worden de alcohol en de aroma’s geconcentreerd. Er ontstaat een krachtig bier met een […]
Gulpener Ur-Hop
Gulpener Ur-HopGulpener Ur-Hop is een fijne, bittere en hoppige India Pale Lager. De basissmaak is bitter (32 IBU), licht zoet en licht zuur. Het is een moutig bier. De Gulpener Ur-Hop bevat 6% alcohol. Bij het brouwen van de Gulpener Ur-Hop wordt ook drooghoppen (dry-hopping) toegepast. Drooghoppen is het toevoegen van hop, nadat het bier […]
StiBON 1 – Gulpen
StiBON 1 – GulpenZoals jullie inmiddels weten ben ik sinds 24 januari 2020 Internationaal Biersommelier. Om Internationaal Biersommelier te kunnen worden, ben ik bij StiBON gaan studeren. StiBON staat voor Stichting Bieropleidingen Nederland. De totale StiBON-opleiding bestaat uit 3 niveaus. In deze Bierblog ga ik jullie meer vertellen over StiBON, niveau 1. In 2017 ben […]